Name: Різдвяне імбирне печиво
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Масло вершкове - 200 гр.; Цукор - 130 гр.; Ваніль - 1 дрібка; Імбир мелений - 1/3 Ч. л.; Куряче яйце - 2 Шт.; Какао - 1 Ч. л.; Борошно - 400 гр.; Білок курячого яйця - 1 Шт.; Цукрова пудра - 100 гр.

Інформація про рецепт

Приготування:

40 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Різдвяне імбирне печиво

1. Масло вершкове - 200 гр.

2. Цукор - 130 гр.

3. Ваніль - 1 дрібка

4. Імбир мелений - 1/3 Ч. л.

5. Куряче яйце - 2 Шт.

6. Какао - 1 Ч. л.

7. Борошно - 400 гр.

Глазур

1. Білок курячого яйця 1 Шт.

2. Цукрова пудра 100 гр.

Як смачно приготувати - Різдвяне імбирне печиво

1. Етап

Для тесту змішайте м'яке вершкове масло з цукром, ваніліном, яйцями, імбиром і борошном. Вимісити до однорідності. Розділіть тісто на дві частини, одна повинна бути менше інший. У меншу частину тіста додайте какао і добре вимісити. Покладіть обидва тести в холодильник на 1 годину.

2. Етап

Обидва види тіста розкачайте не дуже тонко і виріжте довільною формою.

3. Етап

Для глазурі збийте міксером яєчний білок з цукровою пудрою. Збивайте до густоти маси.

4. Етап

Викладіть на деко застелений пергаментом і випікайте в попередньо розігрітій духовці при 180 градусах 20 хвилин. Готове печиво покрийте глазур'ю і дайте висохнути протягом 2 годин.

1. Етап. Різдвяне імбирне печиво: Викладіть на деко застелений пергаментом і випікайте в попередньо розігрітій духовці при 180 градусах 20 хвилин. Готове печиво покрийте глазур'ю і дайте висохнути протягом 2 годин.

5. Етап

Смачного!!!

6. Етап

Різдвяне імбирне печиво виходить ніжним, пісочним, розсипчастим і смачним. Готувати досить просто, для прикраси можете використовувати будь-яку іншу глазур або подавати без неї, ще в білу глазур можна додати будь-який барвник, наприклад зелений і зробити печиво у вигляді ялинки. В такому печиво імбир можна також замінити на корицю або інші спеції, шоколадного можете приготувати більше або ж зробити все печиво шоколадним це справа смаку.