Маринований імбир

1 . Етап

Імбир очистіть і наріжте тонкими пластинками, чим тонше тим краще.

2 . Етап

Закип'ятіть 1 л. води, зніміть з вогню і покладіть в окріп імбир на 30 секунд. Потім злийте воду і розкладіть імбир по стерильним банкам.

3 . Етап

На верх можете покласти очищену буряк або додати барвник щоб додати імбиру красивий рожевий колір. Тепер приготуємо маринад змішавши оцет, цукор і сіль, доведіть маринад до кипіння, періодично помішуючи що б розчинився цукор. Залийте імбир маринадом, закрийте кришками і залиште маринуватися.

4 . Етап

Маринований імбир можна пробувати вже на наступний день, але краще всього все ж дати постояти близько тижня тоді смак буде повним і насичений, через кілька годин або ж через день можете витягнути буряк.

5 . Етап

Смачного!!!

6 . Етап

Маринований імбир дуже смачна і ароматна закуска яку подають разом з суші. Готувати такий імбир досить просто, зберігати його варто у холодильнику близько 6 місяців. Імбир універсальний продукт він є антисептиком, засобом від застуди, а так само дивно ароматна і смачна спеція. Імбир потрібно нарізати дуже тонко, краще це зробити за допомогою Овочечистка, чим тонше буде імбир тим смачніше вийде закуска.