Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Маринад для яловичини і соус
Як смачно приготувати - Маринад для яловичини і соус
1. Етап
Яловичину нарізати кубиками. Зазначена кількість маринаду розраховане на 2-3 кг м'яса.
2. Етап
Цибулю нарізати кільцями
3. Етап
Додати до м'яса цибулю, хмелі-сунелі, мускатний горіх, соєвий соус, сіль.
4. Етап
Додати йогурт і добре перемішати. Прибрати в холодильник на 6-8 годин. Після чого м'ясо посмажити будь-яким способом, на мангалі, на грилі, в тандирі, духовці, сковороді. Ми запікали в духовці.
5. Етап
Приготуємо до м'яса соус, в йогурт видавити часник
6. Етап
Порубати петрушку, додати соєвий соус і добре перемішати. Подавати м'ясо з таким соусом дуже смачно!
