Приготування

1 . Етап

Для млинців взяла 150 мл готового мацоні і розбавила його водою. Розмішати і погасила соду в ньому. Додала цукор, сіль, яйце і віночком з'єднала.

1. Етап. Для млинців взяла 150 мл готового мацоні і розбавила його водою. Розмішати і погасила соду в ньому. Додала цукор, сіль, яйце і віночком з'єднала.

2 . Етап

За ложці вмішала борошно. Тісто не зовсім рідке. добре размешала.

1. Етап. За ложці вмішала борошно. Тісто не зовсім рідке. добре размешала.

3 . Етап

Щоб не підмазувати сковороду, додала соняшникової олії. Якщо звичайна сковорода, то для першого млинця сковороду все-одно потрібно підмазати. Мені не потрібно, у мене спеціальна сковорода для млинців.

1. Етап. Щоб не підмазувати сковороду, додала соняшникової олії. Якщо звичайна сковорода, то для першого млинця сковороду все-одно потрібно підмазати. Мені не потрібно, у мене спеціальна сковорода для млинців.

4 . Етап

Яблуко тонко нарізаємо "кругляшами". Якщо шкіра товста на яблуці, то його краще почистити. У мене на млинець пішло по половині яблука. Яблука нарізала не відразу, а до кожного млинця, щоб не потемніли і були красивими.

1. Етап. Яблуко тонко нарізаємо

5 . Етап

Печемо млинці. Нагріваємо сковороду. Тісто розливаємо не тонко, а так, щоб яблучні часточки в ньому потонули. Смажимо поки добре не схопиться млинець і його можна спокійно з яблучними часточками перевернути.

1. Етап. Печемо млинці. Нагріваємо сковороду. Тісто розливаємо не тонко, а так, щоб яблучні часточки в ньому потонули. Смажимо поки добре не схопиться млинець і його можна спокійно з яблучними часточками перевернути.

6 . Етап

Перевертаємо і дожаріваем до готовності. З цього тесту у мене вийшло 4 товстих млинця D-24см.

1. Етап. Перевертаємо і дожаріваем до готовності. З цього тесту у мене вийшло 4 товстих млинця D-24см.

7 . Етап

Викладаємо млинець на тарілку, в якій будете подавати.

1. Етап. Викладаємо млинець на тарілку, в якій будете подавати.

8 . Етап

Скручуємо гарячий млинець в рулетик. Він відмінно з яблучними часточками скручується. Рулетик не маленький, для мене це 1 порція. Ну хто може з'їсти більше, можна з добавкою.

1. Етап. Скручуємо гарячий млинець в рулетик. Він відмінно з яблучними часточками скручується. Рулетик не маленький, для мене це 1 порція. Ну хто може з'їсти більше, можна з добавкою.

9 . Етап

Яблучні млинці люблю з корицею. Тому і розбила коричну паличку і коричневий цукор в ступці. Можна рулетики подати зі сметаною, йогуртом, з чим побажаєте.

1. Етап. Яблучні млинці люблю з корицею. Тому і розбила коричну паличку і коричневий цукор в ступці. Можна рулетики подати зі сметаною, йогуртом, з чим побажаєте.

10 . Етап

Присипала рулетики і подала на сніданок.

1. Етап. Присипала рулетики і подала на сніданок.