Name: Яблучні млинцеві рулетики
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Мацоні з коровячого молока - 150 Мл.; Вода - 50 Мл.; Сода - 1/2 Ч. л.; Цукор - 2 ст. л.; Сіль - 1/4 Ч. л.; Куряче яйце - 1 Шт.; Борошно - 4 ст. л.; Масло рослинне - 1 ст. л.; Яблука - 2 Шт.; Кориця - 1/2 Ч. л.; Цукор коричневий - 1 ст. л.; Молоко - 1000 Мл.; Мацоні з коровячого молока - 1 пак.

Інгредієнти для - Яблучні млинцеві рулетики

1. Для млинців Мацоні з коровячого молока 150 Мл.

2. Для млинців Вода 50 Мл.

3. Для млинців Сода 1/2 Ч. л.

4. Для млинців Цукор 2 ст. л.

5. Для млинців Сіль 1/4 Ч. л.

6. Для млинців Куряче яйце 1 Шт.

7. Для млинців Борошно 4 ст. л.

8. Для млинців Масло рослинне 1 ст. л.

9. Для млинців Яблука 2 Шт.

10. Для подачі Кориця 1/2 Ч. л.

11. Для подачі Цукор коричневий 1 ст. л.

12. Для мацоні Молоко 1000 Мл.

13. Для мацоні Мацоні з коровячого молока 1 пак.

Як смачно приготувати - Яблучні млинцеві рулетики

1 . Етап

Для млинців взяла 150 мл готового мацоні і розбавила його водою. Розмішати і погасила соду в ньому. Додала цукор, сіль, яйце і віночком з'єднала.

2 . Етап

За ложці вмішала борошно. Тісто не зовсім рідке. добре размешала.

3 . Етап

Щоб не підмазувати сковороду, додала соняшникової олії. Якщо звичайна сковорода, то для першого млинця сковороду все-одно потрібно підмазати. Мені не потрібно, у мене спеціальна сковорода для млинців.

1. Етап. Яблучні млинцеві рулетики: Щоб не підмазувати сковороду, додала соняшникової олії. Якщо звичайна сковорода, то для першого млинця сковороду все-одно потрібно підмазати. Мені не потрібно, у мене спеціальна сковорода для млинців.

4 . Етап

Яблуко тонко нарізаємо "кругляшами". Якщо шкіра товста на яблуці, то його краще почистити. У мене на млинець пішло по половині яблука. Яблука нарізала не відразу, а до кожного млинця, щоб не потемніли і були красивими.

1. Етап. Яблучні млинцеві рулетики: Яблуко тонко нарізаємо

5 . Етап

Печемо млинці. Нагріваємо сковороду. Тісто розливаємо не тонко, а так, щоб яблучні часточки в ньому потонули. Смажимо поки добре не схопиться млинець і його можна спокійно з яблучними часточками перевернути.

1. Етап. Яблучні млинцеві рулетики: Печемо млинці. Нагріваємо сковороду. Тісто розливаємо не тонко, а так, щоб яблучні часточки в ньому потонули. Смажимо поки добре не схопиться млинець і його можна спокійно з яблучними часточками перевернути.

6 . Етап

Перевертаємо і дожаріваем до готовності. З цього тесту у мене вийшло 4 товстих млинця D-24см.

7 . Етап

Викладаємо млинець на тарілку, в якій будете подавати.

8 . Етап

Скручуємо гарячий млинець в рулетик. Він відмінно з яблучними часточками скручується. Рулетик не маленький, для мене це 1 порція. Ну хто може з'їсти більше, можна з добавкою.

1. Етап. Яблучні млинцеві рулетики: Скручуємо гарячий млинець в рулетик. Він відмінно з яблучними часточками скручується. Рулетик не маленький, для мене це 1 порція. Ну хто може з'їсти більше, можна з добавкою.

9 . Етап

Яблучні млинці люблю з корицею. Тому і розбила коричну паличку і коричневий цукор в ступці. Можна рулетики подати зі сметаною, йогуртом, з чим побажаєте.