Салат з горошку, редиски та фети

1 . Етап

Молодий зелений горошок із морозилки залити окропом на 2 хв, злити воду, промити холодною водою, одразу відкинути на друшляк. Зелений горошок можна відварити в солоній воді кілька хвилин і промити холодною водою.

2 . Етап

Овочі помити. Салат накришити або нарвати невеликими стрічками, редиску та огірок нарізати тонкими кружальцями, додати зелений горошок.

3 . Етап

Фету злегка розім'яти вилкою.

4 . Етап

Фету додати до овочів та злегка переміщати.

5 . Етап

Для заправки в окремій чашці з'єднати сік лимона, цукрову пудру, оливкову олію – добре збити вилкою.

6 . Етап

Полити заправкою салат, приправити меленим перцем, додати подрібнену зелень. Бажаючі можуть присолити салат, я не солила.