Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Салат із зелених помідорів
Як смачно приготувати - Салат із зелених помідорів
1. Етап
На мясорубці на крупній насадкі перемолоти помідори, червоний солодкий перець, зелений солодкий перець і цибулю. Сточити весь сік з отриманої маси.
2. Етап
У великий, не алюмінєвій каструлі змішайте томатну суміш, насіння селери, гірчичні зерна, сіль, цукор і оцет. Доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні 5 хвилин, часто помішуючи.
3. Етап
Простерилизуйте банки і кришки (у мене вийшло 6 літрових). Викладіть в стерилізовані банки, переконавшись, що в них немає просвітів або бульбашок з повітрям. Наповніть банки доверху. Закрутіть.
