Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Яловичий рубець
Як смачно приготувати - Яловичий рубець
1. Етап
Яловичий рубець добре промийте, залийте холодною водою і варіть 3 години.
2. Етап
Потім очистіть від жиру, прожилок і плівки, добре промийте кілька разів і поставте вариться з лавровим листом ще на 3 години.
3. Етап
Готовий рубець наріжте на смужки і обсмажити на рослинному маслі близько 5 хвилин.
4. Етап
Додайте нарізану цибулю, натерту моркву і пропущений через прес часник.
5. Етап
Готуйте ще 15 хвилин, посоліть і поперчіть за смаком.
