Сирне суфле Сніданок для закоханих

1. Етап

Усі інгредієнти на столі. Духовку поставимо грітися до 180 градусів. Цибулю очистимо і наріжемо дрібними кубиками.

2. Етап

На сковороді розтопимо масло і обсмажити цибулю протягом 2 хвилин на середньому вогні до слабо-золотистого кольору. Не забувайте помішувати. Знімемо з вогню.

3. Етап

Сир натріть на дрібній тертці або проб'ємо в комбайні.

4. Етап

Відокремимо жовтки від білків.

5. Етап

У жовтки додамо вершки та розмішаємо.

6. Етап

Додамо борошно і знову розмішаємо.

7. Етап

Додамо сир та цибулю, а також перець.

8. Етап

Білки зіб'ємо з щіпкою солі до піків і акуратно додамо до жовтково-сирної суміші.

9. Етап

Розкладемо суфле у форми і поставимо в духовку на 10 хвилин до зарум'янювання.

10. Етап

Наше суфле готове! Аромат та смак не залишать байдужим ваших близьких!