Запеканка Весна із соміка

1. Етап

Для початку відваримо філе риби - у мене смачне відварене біле філе соміка, на мій смак ВЖЕ відварене набагато м'якше і ніжніше в запіканці.

2. Етап

Яйця збити зі сметаною.

3. Етап

У форму для запікання викладаємо моркву та цибулю.

4. Етап

Далі філе риби (я порізала на шматочки) посолити абхазькою сіллю або додайте будь-які спеції на свій смак.

5. Етап

Далі викладаємо помідори (кухлями) та болгарський перець (соломкою).

6. Етап

Заливаємо збитими зі сметаною яйцями та ставимо в розігріту духовку (200 гр.) на 30 хвилин.

7. Етап

Дістаємо форму посипаємо сиром та зеленню та ще на 10-15 хвилин.

8. Етап

Смачного!

9. Етап

Дуже ніжна та соковита запіканка!