Запеканка Весна із соміка

1 . Етап

Для початку відваримо філе риби - у мене смачне відварене біле філе соміка, на мій смак ВЖЕ відварене набагато м'якше і ніжніше в запіканці.

2 . Етап

Яйця збити зі сметаною.

3 . Етап

У форму для запікання викладаємо моркву та цибулю.

4 . Етап

Далі філе риби (я порізала на шматочки) посолити абхазькою сіллю або додайте будь-які спеції на свій смак.

5 . Етап

Далі викладаємо помідори (кухлями) та болгарський перець (соломкою).

6 . Етап

Заливаємо збитими зі сметаною яйцями та ставимо в розігріту духовку (200 гр.) на 30 хвилин.

7 . Етап

Дістаємо форму посипаємо сиром та зеленню та ще на 10-15 хвилин.

8 . Етап

Смачного!

9 . Етап

Дуже ніжна та соковита запіканка!