Мигдальне печиво з марципаном

1 . Етап

З борошна, крохмалю, мигдалю, цукру, яйця та олії (кімнатної температури) замісити тісто.

2 . Етап

Сформувати з тіста "ковбаску" діаметром 3-4 см. Загорнути в харчову плівку і покласти в морозилку не менше ніж на 2 години.

3 . Етап

Духовку нагріти до 200С. Заморожене тісто гострим ножем акуратно нарізати на печенюшки товщиною приблизно 0,5 см.

4 . Етап

Випікати на папері 10 хв при 200С.

5 . Етап

Ці печива дуже смачні, розсипчасті. Вони чудові та без начинки! Для крему потрібно змішати розплавлений шоколад (гіркий, молочний, білий – на ваш смак), марципанову масу та вершкове масло.

6 . Етап

Промастити печиво кремом і скласти попарно.

7 . Етап

Печива можна прикрасити розтопленим шоколадом або глазур'ю.