Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Домашня сільська страва
Як смачно приготувати - Домашня сільська страва
1. Етап
Ось такі овочі нам знадобляться. У мене був ще шматочок цукіні і він теж пішов у справу. Влітку беруть свіжі помідори, а взимку консервовані у власному соку.
2. Етап
Картоплю нарізати кубиком. Розігріти олію та обсмажити картоплю до золотистості.
3. Етап
Додати нарізану кубиком цибулю. Смажити все близько 5 хвилин, потім зменшити вогонь, закрити кришкою і гасити 10 хвилин.
4. Етап
У цей час дрібно нарізати помідор і додати до картоплі, перемішати, посолити-поперчити за смаком і закрити кришкою, тушкувати до м'якості помідора.
5. Етап
Розбити яйця над овочами, посипати петрушкою, закрити кришкою і тримати до готовності яєць.
6. Етап
Ось така страва виходить. На тарілочку викладають овочі з одним яйцем на персону. Смачного!
