Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Кендюх
Як смачно приготувати - Кендюх
1. Етап
Кендюх очистіть і добре промийте, протріть сіллю і потім ще раз промийте.
2. Етап
Свинину дрібно наріжте або пропустіть через велику м'ясорубку.
3. Етап
Лук наріжте і обсмажте на олії.
4. Етап
Змішайте м'ясо з цибулею і додайте сирі яйця, посоліть і поперчіть за смаком.
5. Етап
Нафаршіруйте м'ясом Кендюх і зашейте ниткою.
6. Етап
Запікайте в духовці при 180 градусах до готовності близько 2 годин.
