Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Мус з білим вином
Як смачно приготувати - Мус з білим вином
1. Етап
1) У великій каструлі зігріємо воду для водяної лазні, доводимо до кипіння і зменшуємо на слабкому вогні. 2) У миску кладемо жовтки, яйце, цукрову пудру змішуємо разом і збиваємо міксер до отримання маси і ставимо на водяну баню і продовжуємо збивати.
2. Етап
3) Під час збивання наливаємо 80 г білого вина і продовжуємо збивати 1 хвилину. Готовий мус розіллємо по келихах.
