Закуска з лосося

1 . Етап

Ставимо вариться яйця. Тим часом нарізаємо лосось на тоненькі рівномірні скибочки. Беремо форму для кексів і вистилає дно кожного харчовою плівкою.

2 . Етап

Укладаємо на дно кожної формочки шматочок риби, щоб її краї виступали назовні.

3 . Етап

Тепер робимо начинку. Зварені круто яйця дрібно нарізаємо. Так само чинимо з часником і пірям зеленого цибулі. Змішуємо все це з вершковим сиром, солимо і перчимо до смаку.

4 . Етап

Далі викладаємо начинку в кожну формочку і закриваємо виступаючими кінцями риби як конверт. Плівку теж звернути. Начинка повинна трохи виступати з форми.

5 . Етап

Коли все готово, потрібно "кекси" чимось придавити, щоб начинка утрамбувалась і поміщаємо в холодильник на кілька годин.

6 . Етап

Діставати закуску акуратно потягнувши за краї харчової плівки. Закуска з лосося і вершкового сиру готова.