Лагман з телятини
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
2 годи.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
6
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Лагман з телятини

1. Телятина - 500 гр.
2. Мясний бульон - 1.5 Л.
3. Локшина домашня - 300 гр.
4. Болгарський перець - 2 Шт.
5. Помідори - 2 Шт.
6. Цибуля ріпчаста - 1 Шт.
7. Часник - 3 зубка
8. Петрушка (зелень) - 20 гр.
9. Масло рослинне - 4 ст. л.
10. Сіль - за смаком
11. Перець чорний - за смаком

Як смачно приготувати - Лагман з телятини

1. Етап

Овочі нарізати невеликими кубиками.

1. Етап. Лагман з телятини: Овочі нарізати невеликими кубиками.

2. Етап

М'ясо так само нарізати шматочками і обсмажити на олії до появи рум'яної скоринки.

1. Етап. Лагман з телятини: М'ясо так само нарізати шматочками і обсмажити на олії до появи рум'яної скоринки.

3. Етап

Потім до м'яса додати овочі і готувати помішуючи близько 10 хвилин.

1. Етап. Лагман з телятини: Потім до м'яса додати овочі і готувати помішуючи близько 10 хвилин.

4. Етап

Додати бульйон, приправити за смаком і варити на середньому вогні до готовності м'яса, близько години.

1. Етап. Лагман з телятини: Додати бульйон, приправити за смаком і варити на середньому вогні до готовності м'яса, близько години.

5. Етап

Локшину відварити до готовності і злити воду. Часник і петрушку нарізати.

1. Етап. Лагман з телятини: Локшину відварити до готовності і злити воду. Часник і петрушку нарізати.

6. Етап

В глибокі тарілки викласти готову локшину, додати суп і посипати все часником з петрушкою. Лагман з телятини можна подавати.

1. Етап. Лагман з телятини: В глибокі тарілки викласти готову локшину, додати суп і посипати все часником з петрушкою. Лагман з телятини можна подавати.

7. Етап

Смачного!!!