Name: Свинина по румунськи
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: Свинина - 800 гр.; Томатна паста - 2 ст. л.; Сир твердий - 100 гр.; Куряче яйце - 2 Шт.; Масло рослинне - 200 Мл.; Борошно - 3 ст. л.; Зелень - 2 ст. л.; Спеції - за смаком; Сіль - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

30 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Свинина по румунськи

1. Свинина - 800 гр.

2. Томатна паста - 2 ст. л.

3. Сир твердий - 100 гр.

4. Куряче яйце - 2 Шт.

5. Масло рослинне - 200 Мл.

6. Борошно - 3 ст. л.

7. Зелень - 2 ст. л.

8. Спеції - за смаком

9. Сіль - за смаком

Як смачно приготувати - Свинина по румунськи

1. Етап

М'ясо наріжте шматочками як для відбивних, відбийте молотком, посоліть і поперчіть за смаком.

2. Етап

Яйця збийте виделкою, додайте томатну пасту, сіль і спеції, перемішайте і додайте половину рубаної зелені, половину натертого сиру, всипте борошно, все добре перемішайте.

1. Етап. Свинина по румунськи: Яйця збийте виделкою, додайте томатну пасту, сіль і спеції, перемішайте і додайте половину рубаної зелені, половину натертого сиру, всипте борошно, все добре перемішайте.

3. Етап

Свинину обваляйте спочатку в борошні, потім в приготовленої паніровці. Обсмажте в добре розігрітій сковороді з рослинним маслом близько 2 хвилин з кожного боку.

1. Етап. Свинина по румунськи: Свинину обваляйте спочатку в борошні, потім в приготовленої паніровці. Обсмажте в добре розігрітій сковороді з рослинним маслом близько 2 хвилин з кожного боку.

4. Етап

Готову свинину посипте сиром і зеленню.

5. Етап

Смачного!!!

6. Етап

Свинина по румунськи соковита, смачна, ніжна і ситна. Таке блюдо можна сміливо подавати на святковий стіл або просто для сімейного перекусу. Подавати можна з будь-яким гарніром, салатами, солінням або просто на хлібі як бутерброда. Спеції підбирайте по своєму смаку, якщо томатна паста надто кисла тоді можете додати трохи цукру що б збалансувати смак.