Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Суп Ароматний
Як смачно приготувати - Суп Ароматний
1. Етап
З ніжок курки (можна з інших частин) готую бульйон. Проціджую його
2. Етап
Дрібно ріжу цибулю, гриби.
3. Етап
Протираю моркву на дрібній тертці. Суміш овочів та грибів обсмажую на вершковому маслі. Додаю 1 ст. курячого бульйону, тушу 15-20 хвилин. Потім складаю все у каструлю.
4. Етап
М'ясо нарізаю на дрібні шматочки і складаю в каструлю. Додаю порубану зелень, спеції та сіль. Суп доводжу до кипіння забираю настоятися.
5. Етап
У тарілку додаю скибочку лимона, ніякого майонезу. Лимон чудово відтіняє смак супчика. Смачного!
