Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Кишені з індички з малиною
Як смачно приготувати - Кишені з індички з малиною
1. Етап
Підготувати інгредієнти. Малину та яблуко помити. Змішати мед, олію та гірчицю.
2. Етап
Філе надрізати не до кінця. Злегка відбити з усіх боків.
3. Етап
Посолити, поперчити. Викласти часточки яблук та малину.
4. Етап
Скласти кишеню.
5. Етап
Обернути філе смужками бекону. Краї закріпити дерев'яними лучинками (або пошити ниткою).
6. Етап
Викласти кишені у форму, добре змастити сумішшю меду та гірчиці. Покласти гілочку розмарину і гілочку чебрецю. Обернути фольгою.
7. Етап
Випікати 30 хвилин на температурі 200 градусів. Потім зняти фольгу, полити соком, що виділився. Викласти залишки ягід ще кілька гілочок зелені. І випікати ще 20-30 хвилин при температурі 175-180.
