Name: Кишені з індички з малиною
Yield: 2
Ingredients: Індичка - 600 гр.; Малина - 2 жмені; Яблука - 1 Шт.; Гірчиця - 1 ст. л.; Мед - 1 ст. л.; Масло оливкове - 2 ст. л.; Бекон - за смаком; Сіль - за смаком; Перець чорний - за смаком; Чебрець - 2 гілочка; Розмарин - 2 гілочка

Інгредієнти для - Кишені з індички з малиною

1. Індичка 600 гр.

2. Малина 2 жмені

3. Яблука 1 Шт.

4. Гірчиця 1 ст. л.

5. Мед 1 ст. л.

6. Масло оливкове 2 ст. л.

7. Бекон за смаком

8. Сіль за смаком

9. Перець чорний за смаком

10. Чебрець 2 гілочка

11. Розмарин 2 гілочка

Як смачно приготувати - Кишені з індички з малиною

1 . Етап

Підготувати інгредієнти. Малину та яблуко помити. Змішати мед, олію та гірчицю.

2 . Етап

Філе надрізати не до кінця. Злегка відбити з усіх боків.

3 . Етап

Посолити, поперчити. Викласти часточки яблук та малину.

4 . Етап

Скласти кишеню.

5 . Етап

Обернути філе смужками бекону. Краї закріпити дерев'яними лучинками (або пошити ниткою).

6 . Етап

Викласти кишені у форму, добре змастити сумішшю меду та гірчиці. Покласти гілочку розмарину і гілочку чебрецю. Обернути фольгою.

1. Етап. Кишені з індички з малиною: Викласти кишені у форму, добре змастити сумішшю меду та гірчиці. Покласти гілочку розмарину і гілочку чебрецю. Обернути фольгою.

7 . Етап

Випікати 30 хвилин на температурі 200 градусів. Потім зняти фольгу, полити соком, що виділився. Викласти залишки ягід ще кілька гілочок зелені. І випікати ще 20-30 хвилин при температурі 175-180.