Інгредієнти для - Смажене м'ясо

1. Гарнір Рис 1 Ст.
2. Соус Гриби 200 гр.
3. Соус Вершки 1 Ст.
4. Соус Масло вершкове 2 ст. л.
5. Основне Мясо 1,5 Кг.
6. Основне Чебрець 1 пучок
7. Основне Морква 2 Шт.
8. Основне Цибуля ріпчаста 4 Шт.
9. Основне Часник 3 зубка

Як смачно приготувати - Смажене м'ясо

1 . Етап

Ось наші основні інгредієнти

1. Етап. Смажене м'ясо: Ось наші основні інгредієнти

2 . Етап

Наливаємо на гарячу сковороду рослинне масло, кладемо в нього часник, чебрець і власне м'ясо. Обсмажуємо до скоринки, тим самим ми як-би запечатує все соки.

1. Етап. Смажене м'ясо: Наливаємо на гарячу сковороду рослинне масло, кладемо в нього часник, чебрець і власне м'ясо. Обсмажуємо до скоринки, тим самим ми як-би запечатує все соки.

3 . Етап

Перекладаємо м'ясо на деко, туди ж кладемо наш смажений часник і чебрець, наливаємо трішки води, накриваємо фольгою і відправляємо в духовку приблизно на 30 хвилин.

1. Етап. Смажене м'ясо: Перекладаємо м'ясо на деко, туди ж кладемо наш смажений часник і чебрець, наливаємо трішки води, накриваємо фольгою і відправляємо в духовку приблизно на 30 хвилин.

4 . Етап

Тим часом наріжемо цибулю і моркву. 2 цибулини до м'яса і 2 в соус. Для м'яса цибулю і моркву ріжемо приблизно однакового розміру, а для соусу ріжемо дрібно.

1. Етап. Смажене м'ясо: Тим часом наріжемо цибулю і моркву. 2 цибулини до м'яса і 2 в соус. Для м'яса цибулю і моркву ріжемо приблизно однакового розміру, а для соусу ріжемо дрібно.

5 . Етап

Так як у мене не виявилося свіжих грибів, то я використовувала ось такі грибочки. Через їх маленького розміру Я не стала їх нарізати.

1. Етап. Смажене м'ясо: Так як у мене не виявилося свіжих грибів, то я використовувала ось такі грибочки. Через їх маленького розміру Я не стала їх нарізати.

6 . Етап

Спочатку обсмажуємо грибочки, потім до них додаємо цибулю. Все це обсмажуємо до золотистого кольору.

1. Етап. Смажене м'ясо: Спочатку обсмажуємо грибочки, потім до них додаємо цибулю. Все це обсмажуємо до золотистого кольору.

7 . Етап

Тепер вливаємо вершки. Солимо, перчимо і варимо до загустіння.

1. Етап. Смажене м'ясо: Тепер вливаємо вершки. Солимо, перчимо і варимо до загустіння.

8 . Етап

Після додаємо вершкове масло і вимикаємо.

1. Етап. Смажене м'ясо: Після додаємо вершкове масло і вимикаємо.

9 . Етап

Дістаємо м'ясо з духовки, знімаємо фольгу БУДЬТЕ обережні тому дуже гаряче! Тепер можна посолити, поперчити. Додаємо до м'яса спочатку морква тому вона готується довше цибулі, накриваємо деко фольгою і знову відправляємо в піч ще на 30-40 хвилин.

1. Етап. Смажене м'ясо: Дістаємо м'ясо з духовки, знімаємо фольгу БУДЬТЕ обережні тому дуже гаряче! Тепер можна посолити, поперчити. Додаємо до м'яса спочатку морква тому вона готується довше цибулі, накриваємо деко фольгою і знову відправляємо в піч ще на 30-40 хвилин.

10 . Етап

Ну тепер варимо рис. Ідеальне співвідношення рису і води один до двох, тобто на ось таку кружку рису дві кружки води. Не забудьте посолити воду.

1. Етап. Смажене м'ясо: Ну тепер варимо рис. Ідеальне співвідношення рису і води один до двох, тобто на ось таку кружку рису дві кружки води. Не забудьте посолити воду.

11 . Етап

До м'яса додаємо цибулю, накриваємо фольгою і відправляємо в духовку на 25-30 хвилин.

1. Етап. Смажене м'ясо: До м'яса додаємо цибулю, накриваємо фольгою і відправляємо в духовку на 25-30 хвилин.

12 . Етап

Готово!!!

1. Етап. Смажене м'ясо: Готово!!!
Смажене м'ясо
Інформація про рецепт Information icon - Master recipes
Суп зі збитим яйцем і помідорами
Суп зі збитим яйцем і помідорами
Як готувати курячий бульйон думаю не мені вас вчити. А...
Канапе з міні-котлетками
Канапе з міні-котлетками
Рибне філе пропустити через м'ясорубку, змішати з соєв...
Горбуша у сметані
Горбуша у сметані
Рибу помити, видалити голову, хвості, плавці, розрізат...
Часникова заправка для салатів
Часникова заправка для салатів
Зубчики часнику подрібнити ножем або через часнику (як...
Бананово-динний бурфі
Бананово-динний бурфі
Складові. З дині віджати сік. Для цього я пробила м'як...
Молюски Харисса
Молюски Харисса
У глибокій пательні добре розігрійте масло. Додайте др...
Курячий салат з авокадо і руколою
Курячий салат з авокадо і руколою
Розігріти 1 столову ложку оливкової олії на гриль сков...
Курячий суп з сирними рулетами
Курячий суп з сирними рулетами
Картоплю нарізати кубиками відварити до напівготовност...
Котлети по-київськи
Котлети по-київськи
Зробити з масла ковбаску і загорнути в харчову плівку....
Шоколадний бісквіт
Шоколадний бісквіт
Яйця розділіть на білки і жовтки, збийте білки з полов...
Гострі крильця
Гострі крильця
Крильця витягніть з маринаду, дайте трохи стекти, приб...
Торт Віталінка
Торт Віталінка
Викладіть готову масу в глибоку миску або форму застел...