Інгредієнти для - Консервовані помідори

1. Помідори 1 Кг.
2. Часник 5 зубка
3. Морква 0,5 Шт.
4. Болгарський перець 1 Шт.
5. Цибуля ріпчаста 1 Шт.
6. Селера листова 2-3 гілочка
7. Кріп 5 гілочка
8. Гвоздика 5 Шт.
9. Перець духмяний 0,5 Ч. л.
10. Перець чорний 0,5 Ч. л.
11. Лавровий лист 1 Шт.
12. Оцет 2 ст. л.
13. Цукор 2 ст. л.
14. Сіль 1 ст. л.
15. Вода 950 Мл.

Як смачно приготувати - Консервовані помідори

1 . Етап

Набір продуктів вказано на 2-х літрову банку. Для початку простерилізуємо банки та кришки. Ретельно помиємо овочі та зелень. Чистимо часник, цибулю ріжемо кільцями, перець ріжемо на 4-6 часточок, половину моркви розрізаємо на 3 смужки. На дно банки кладемо селера та кріп. Потім кладемо часник, лавровий лист, гвоздику, перець чорний і запашний. Якщо любите гостре, можна покласти ще невеликий шматочок пекучого перцю.

1. Етап. Консервовані помідори: Набір продуктів вказано на 2-х літрову банку. Для початку простерилізуємо банки та кришки. Ретельно помиємо овочі та зелень. Чистимо часник, цибулю ріжемо кільцями, перець ріжемо на 4-6 часточок, половину моркви розрізаємо на 3 смужки. На дно банки кладемо селера та кріп. Потім кладемо часник, лавровий лист, гвоздику, перець чорний і запашний. Якщо любите гостре, можна покласти ще невеликий шматочок пекучого перцю.

2 . Етап

У довільному порядку кладемо в банку помідори, моркву, цибулю та перець. Наповнюємо банку до верху. Я залишаю 1-2 шматочки перцю, щоб накрити помідори зверху. Це робиться для того, щоб шкірка у помідорів не полопалася, коли заливатимемо гарячий розсіл у банку.

1. Етап. Консервовані помідори: У довільному порядку кладемо в банку помідори, моркву, цибулю та перець. Наповнюємо банку до верху. Я залишаю 1-2 шматочки перцю, щоб накрити помідори зверху. Це робиться для того, щоб шкірка у помідорів не полопалася, коли заливатимемо гарячий розсіл у банку.

3 . Етап

Наливаємо в каструлю воду, ставимо на вогонь, насипаємо сіль та цукор. Пару хвилин кип'ятимо.

1. Етап. Консервовані помідори: Наливаємо в каструлю воду, ставимо на вогонь, насипаємо сіль та цукор. Пару хвилин кип'ятимо.

4 . Етап

Наливаємо гарячий розсіл у банку до краю, накриваємо кришкою. Даємо настоятися 30-40 хвилин. Потім виливаємо розсіл назад у каструлю і знову кип'ятимо.

1. Етап. Консервовані помідори: Наливаємо гарячий розсіл у банку до краю, накриваємо кришкою. Даємо настоятися 30-40 хвилин. Потім виливаємо розсіл назад у каструлю і знову кип'ятимо.

5 . Етап

Додаємо оцет у банку, наливаємо гарячий розсіл і закручуємо закочувальним ключем кришку. Перевертаємо банку догори ногами, укутуємо ковдрою до остигання.

1. Етап. Консервовані помідори: Додаємо оцет у банку, наливаємо гарячий розсіл і закручуємо закочувальним ключем кришку. Перевертаємо банку догори ногами, укутуємо ковдрою до остигання.

6 . Етап

Смачні, соковиті, ароматні помідори готові на зиму.

1. Етап. Консервовані помідори: Смачні, соковиті, ароматні помідори готові на зиму.

7 . Етап

Смачних вам заготовок на зиму!

1. Етап. Консервовані помідори: Смачних вам заготовок на зиму!
Консервовані помідори
Інформація про рецепт Information icon - Master recipes
Молочно-шоколадний пудинг
Молочно-шоколадний пудинг
Змішати в каструлі всі сухі інгредієнти - какао, цукор...
Рубані котлети Ко-Ко-Ко
Рубані котлети Ко-Ко-Ко
Куряче філе вимити, обсушити та нарізати дрібними куби...
Жюльєн з курки та лісових грибів
Жюльєн з курки та лісових грибів
Одну середню цибулину або 2 маленькі подрібнити. Моркв...
Легкий салат із куркою
Легкий салат із куркою
Огірки та перець порізати соломкою Цибулю порізати "пі...
Домашня згущене молоко
Домашня згущене молоко
Змішуємо всі продукти в каструлі з високими бортами. Д...
Гранатовий лікер
Гранатовий лікер
Почистити гранат. Висипати насіння в 2 літрову банку,...
Печиво Snickerdoodle
Печиво Snickerdoodle
У мисці змішати цукор що залишився з корицею. Тісто ді...
Смажена курка в гусятниці
Смажена курка в гусятниці
Курку натріть сіллю і перцем всередині і зовні. Жир по...
Курячі сердечка в сирному соусі
Курячі сердечка в сирному соусі
Смачного!!! Курячі сердечка в сирному соусі виходять д...
Коктейль Кривавий бик
Коктейль Кривавий бик
У м'ясний бульйон додайте горілку і соус табаско....
Яловичина тушкована з апельсином
Яловичина тушкована з апельсином
М'ясо наріжте на шматочки середнього розміру. Фрук...
Карамельний соус на кефірі
Карамельний соус на кефірі
На невеликому вогні доведіть до кипіння постійно поміш...