Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Качка в глазурі з грейпфрута
Як смачно приготувати - Качка в глазурі з грейпфрута
1. Етап
Натираємо качку олією, перцем та сіллю. Укладаємо на лист і готуємо в духовці 15 хвилин при 200 градусах.
2. Етап
Вижимаємо сік із грейпфрутів. Кип'ятимо його з цукром та медом до стану сиропу. Наприкінці додаємо розмарин.
3. Етап
Дістаємо качку з духовки та поливаємо невеликою кількістю сиропу. Знову відправляємо запікатися, але вже за 180 градусів. Повторюємо так кілька разів, поки не закінчиться глазур протягом 1,5 години. Я трохи забула про мою красуню, тому що набігли гості, вона в мене трішки зарум'янилася.
