Варення з фізаліса

1 . Етап

Фізаліс добре промийте, видаліть плодоніжки і розрізати навпіл.

2 . Етап

Перекладіть фізаліс в каструлю і засипте цукром. Залиште на ніч.

3 . Етап

Варіть ягоди на повільному вогні 15 хвилин після закипання.

4 . Етап

Варення охолодіть, потім поставте знову на вогонь і варіть 30 хвилин після закипання. Знову повністю охолодіть.

5 . Етап

У варення додайте апельсинову цедру і сік з половини апельсина. Варіть варення близько 40-50 хвилин до потрібної вам густоти.

6 . Етап

Варення розкладіть по стерильним банкам і закатати.

7 . Етап

Смачного!!!