Інгредієнти для - Квасоля різдвяна
Як смачно приготувати - Квасоля різдвяна
1. Етап
Квасолю промити і замочити у холодній воді годинника на 5. Воду злити. Відварити до готовності у свіжій воді.
2. Етап
Моркву нарізати великими брусками і обсмажити у кількості соняшникової олії. Для цього бажано брати казан з товстими стінками.
3. Етап
До моркви додати квасолю (без води), дрібно рубаний часник, 1,5 склянки соку (або томатної пасти, розведеної з водою). Сік, що залишився, відставляємо в бік чекати свого часу. Квасоля солимо, додаємо цукор. Тушимо під кришкою близько 20 хвилин, періодично перемішуючи.
4. Етап
У соку, що залишився, розводимо 1 столову ложку борошна так, щоб не залишилося грудочок.
5. Етап
Сік з борошном виливаємо у квасолю, перемішуємо та залишаємо під кришкою ще на 5 хвилин.
6. Етап
От і все. Наша квасоля готова. Смачного!
