Лапті із курки

1 . Етап

Цибулю ріжемо півкільцями.

2 . Етап

Куряче філе нарізаємо соломкою.

3 . Етап

Додаємо яйця.

4 . Етап

Додаємо крохмаль, майонез. Перемішуємо.

5 . Етап

Залишаємо маринуватися у холодильнику на 8 годин. А взагалі, що довше, то краще. Я одразу смажу стільки, скільки з'їдять, решту ставлю назад у холодильник і, коли потрібно, смажу решту. У замаринованому вигляді ці "стопи" можуть стояти до трьох днів.

6 . Етап

Викладаємо столовою ложкою на розігріту сковорідку і смажимо на олії до золотистого кольору з обох боків.

7 . Етап

Готові котлетки викладаємо на паперову серветку, щоб стік зайвий жир.

8 . Етап

Смачного!