Name: Перловка з грибами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 0
Ingredients: Перловка - 200 гр.; Цибуля ріпчаста - 1 Шт.; Морква - 1 Шт.; Горошок зелений - 150 гр.; Печериці - 200 гр.; Соєвий соус - 2 ст. л.; Вода - 700 Мл.; Сіль - за смаком; Масло рослинне - для смаження; Часник - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

1 годи.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Перловка з грибами

1. Перловка - 200 гр.

2. Цибуля ріпчаста - 1 Шт.

3. Морква - 1 Шт.

4. Горошок зелений - 150 гр.

5. Печериці - 200 гр.

6. Соєвий соус - 2 ст. л.

7. Вода - 700 Мл.

8. Сіль - за смаком

9. Масло рослинне - для смаження

10. Часник - за смаком

Як смачно приготувати - Перловка з грибами

1. Етап

Перловку добре промийте, влийте воду, додайте сіль за смаком. Варіть на повільному вогні після закипання 40 хвилин до повної готовності.

2. Етап

Лук наріжте півкільцями, моркву соломкою. Обсмажте на олії близько 5 хвилин.

3. Етап

Потім в сковороду додайте нарізані пластинками гриби, нарізаний часник і готуйте близько 5 хвилин, потім додайте горошок і готуйте ще хвилину.

1. Етап. Перловка з грибами: Потім в сковороду додайте нарізані пластинками гриби, нарізаний часник і готуйте близько 5 хвилин, потім додайте горошок і готуйте ще хвилину.

4. Етап

Овочі додайте до перловки, влийте соєвий соус, якщо необхідно ще сіль, прогрійте ще кілька хвилин і подавайте.

5. Етап

Смачного!!!

6. Етап

Перловка з грибами і зеленим горошком смачна, ситна і дуже корисна. Готувати досить просто, але сама перловка досить довго варитися. Така каша відмінно підійде для всієї родини на обід, вечерю або навіть на сніданок. Подавайте як самостійне блюдо з маринованими овочами або овочевим салатом. Ця страва так само відмінно підійде в пост.