Name: Стручкова квасоля в томаті
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Стручкова квасоля - 400 гр.; Томатна паста - 2 ст. л.; Помідори у власному соку - 400 гр.; Сир фета - 200 гр.; Масло рослинне - 1 ст. л.; Цибуля ріпчаста - 1 Шт.; Часник - 3 зубка; Спеції - за смаком; Зелень - для подачі; Цукор - за смаком; Сіль - за смаком; Перець чорний - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

30 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Стручкова квасоля в томаті

1. Стручкова квасоля - 400 гр.

2. Томатна паста - 2 ст. л.

3. Помідори у власному соку - 400 гр.

4. Сир фета - 200 гр.

5. Масло рослинне - 1 ст. л.

6. Цибуля ріпчаста - 1 Шт.

7. Часник - 3 зубка

8. Спеції - за смаком

9. Зелень - для подачі

10. Цукор - за смаком

11. Сіль - за смаком

12. Перець чорний - за смаком

Як смачно приготувати - Стручкова квасоля в томаті

1. Етап

Цибулю наріжте кубиками і обсмажте на олії до золотистого кольору.

2. Етап

Потім додайте нарізаний часник і стручкову квасолю. Прогрійте протягом декількох хвилин щоб з квасолі випарувалася трохи волога.

1. Етап. Стручкова квасоля в томаті: Потім додайте нарізаний часник і стручкову квасолю. Прогрійте протягом декількох хвилин щоб з квасолі випарувалася трохи волога.

3. Етап

Після додайте томатну пасту, перемішайте і тушкуйте 3 хвилини, після додайте нарізані помідори.

4. Етап

Посоліть і приправте на ваш смак. Накрийте кришкою і тушкуйте на повільному вогні 15 хвилин.

5. Етап

Подавайте посипавши рубаною зеленню і шматочками фети.

6. Етап

Стручкова квасоля в томаті виходить смачною, корисною, соковитою і ароматною. Готувати таке блюдо не складно, воно відмінно підійде для всієї родини на обід або вечерю. Квасолю можна подавати з будь-яким гарніром або як самостійну страву просто з ароматним хлібом. За бажанням додайте ваші улюблені спеції і обовязково в кінці спробуйте на смак, якщо томат занадто кислий необхідно додати трохи цукру, кількість часнику теж регулюйте на свій розсуд.