Name: Салат з хурмою та авокадо
Yield: 0
Ingredients: Хурма - 1 Шт.; Авокадо - 1 Шт.; Крабові палички - 200 гр.; Яйце перепелине - 10 Шт.; Листя салату - 1 пучок; Цибуля червона - 1 Шт.; Огірки - 1 Шт.; Кріп - 1 ст. л.; Базилік - 1 ст. л.; Масло оливкове - 4 ст. л.; Оцет - 2 Ч. л.; Соєвий соус - 2 Ч. л.; Мед - 1 Ч. л.; Сіль - за смаком; Перець чорний - за смаком; Лимонний сік - 2 ст. л.

Інформація про рецепт

Приготування:

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Салат з хурмою та авокадо

1. Хурма - 1 Шт.

2. Авокадо - 1 Шт.

3. Крабові палички - 200 гр.

4. Яйце перепелине - 10 Шт.

5. Листя салату - 1 пучок

6. Цибуля червона - 1 Шт.

7. Огірки - 1 Шт.

8. Кріп - 1 ст. л.

9. Базилік - 1 ст. л.

10. Масло оливкове - 4 ст. л.

11. Оцет - 2 Ч. л.

12. Соєвий соус - 2 Ч. л.

13. Мед - 1 Ч. л.

14. Сіль - за смаком

15. Перець чорний - за смаком

16. Лимонний сік - 2 ст. л.

Як смачно приготувати - Салат з хурмою та авокадо

1. Етап

Очищене авокадо без кісточки нарізати поперек півкільцями, збризкати соком лимона, посолити. Хурму розрізати навпіл і нарізати скибочками. Огірок розрізати упоперек, обидві частини нарізати довгими смужками. Цибулю нарізати півкільцями. Перепелині яйця очистити і розрізати кожне вздовж навпіл. крабові палички нарізати слайсом товщиною близько 2 см.

2. Етап

Є два варіанти подачі: перший – на плоску страву викладаємо листя салату, зверху шарами підготовлені інгредієнти. Другий спосіб, я так готувала, у салатник рвемо листя салату невеликими шматочками, викладаємо шарами крабові палички, огірки, хурма, цибуля, авокадо, зелень, яйця.

1. Етап. Салат з хурмою та авокадо: Є два варіанти подачі: перший – на плоску страву викладаємо листя салату, зверху шарами підготовлені інгредієнти. Другий спосіб, я так готувала, у салатник рвемо листя салату невеликими шматочками, викладаємо шарами крабові палички, огірки, хурма, цибуля, авокадо, зелень, яйця.

3. Етап

Для заправки з'єднаємо всі інгредієнти: масло, оцет, соєвий соус і мед, посолити, поперчити до смаку, добре перемішати. Поливаємо салат заправкою, перемішуємо та подаємо до столу. Салат готуємо безпосередньо перед подачею на стіл, якщо приготувати його наперед, він потече. Можна підготувати всі інгредієнти, а потім поєднати. Приємного апетиту і з Новим Роком!