Name: Шашлик з овочами
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Yield: 0
Ingredients: Кабачки - 1 Шт.; Сіль - 1 дрібка; Вода - 200 Мл.; Масло рослинне - 1 ст. л.; Білий винний оцет - 3 Ч. л.; Соєвий соус - 3 ст. л.; Цибуля ріпчаста - 150 гр.; Свинячий ошийок - 600 гр.; Кукурудза - 2 Шт.; Помідори - 6 Шт.; Французька гірчиця - 1 ст. л.; Перець чорний - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

5 годи.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Шашлик з овочами

1. Кабачки - 1 Шт.

2. Сіль - 1 дрібка

3. Вода - 200 Мл.

4. Масло рослинне - 1 ст. л.

5. Білий винний оцет - 3 Ч. л.

6. Соєвий соус - 3 ст. л.

7. Цибуля ріпчаста - 150 гр.

8. Свинячий ошийок - 600 гр.

9. Кукурудза - 2 Шт.

10. Помідори - 6 Шт.

11. Французька гірчиця - 1 ст. л.

12. Перець чорний - за смаком

Як смачно приготувати - Шашлик з овочами

1. Етап

Мясо промийте, просушіть серветкою і наріжте середніми шматочками. Цибулю наріжте кільцями і додайте до мяса, також додайте сіль, соєвий соус, оцет, гірчицю, рослинне масло, перець за смаком і все добре перемішайте. Залиште маринуватися на 3-4 години або на ніч.

2. Етап

За 30 хвилин до того як будете надягати мясо на шампура овочі наріжте кружальцями, посоліть і поперчіть за смаком. Потім насадити мясо чергуючи з овочами на шампура.

1. Етап. Шашлик з овочами: За 30 хвилин до того як будете надягати мясо на шампура овочі наріжте кружальцями, посоліть і поперчіть за смаком. Потім насадити мясо чергуючи з овочами на шампура.

3. Етап

Готуйте на вугіллі до готовності мяса і овочів.

4. Етап

Подавайте з улюбленим соусом.

5. Етап

Смачного!!!

6. Етап

Шашлик з овочами в гірчичному маринаді виходить дуже ніжним з багатим і тонким ароматом, а також соковитим і смачним. Дуже зручно що мясо готувається прямо з овочевим гарніром, гірчиця робить свинину більш ніжною та мякою. Для приготування можете використовувати будь-які овочі в залежності від сезону, а також замість ошийка можете використовувати задок. Якщо не любите свинину можете використовувати курку тільки тоді час мариновки зменшите до однієї години.