Інгредієнти для - Холодець зі свинячого язика

1. Язик свинячий 1 Шт.
2. Морква 1 Шт.
3. Желатин 10 гр.
4. Спеції за смаком
5. Сіль за смаком
6. Зелень для прикрас

Як смачно приготувати - Холодець зі свинячого язика

1 . Етап

Язик залийте водою і доведіть до кипіння, дайте покипіти хвилину після чого воду злийте язик і каструлю промийте. Залийте язик свіжою водою, додайте моркву, сіль і спеції на ваш смак і варіть після закипання на повільному вогні 2 години. Готовий язик очистіть. 250 мл. бульйону процідіть і охолодіть.

1. Етап. Холодець зі свинячого язика: Язик залийте водою і доведіть до кипіння, дайте покипіти хвилину після чого воду злийте язик і каструлю промийте. Залийте язик свіжою водою, додайте моркву, сіль і спеції на ваш смак і варіть після закипання на повільному вогні 2 години. Готовий язик очистіть. 250 мл. бульйону процідіть і охолодіть.

2 . Етап

У бульйон додайте желатин і залиште набухати.

1. Етап. Холодець зі свинячого язика: У бульйон додайте желатин і залиште набухати.

3 . Етап

Очищений язик наріжте пластинками.

1. Етап. Холодець зі свинячого язика: Очищений язик наріжте пластинками.

4 . Етап

Язик красиво викладіть на тарілку середньої глибини, прикрасьте відвареною морквою і зеленню.

1. Етап. Холодець зі свинячого язика: Язик красиво викладіть на тарілку середньої глибини, прикрасьте відвареною морквою і зеленню.

5 . Етап

Желатин розчиніть на водяній бані і залийте їм язик, поставте в холодильник до повного застигання, після чого можна подавати.

1. Етап. Холодець зі свинячого язика: Желатин розчиніть на водяній бані і залийте їм язик, поставте в холодильник до повного застигання, після чого можна подавати.

6 . Етап

Смачного!!!

Холодець зі свинячого язика
Інформація про рецепт Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
4 годи.
Пісні дріжджові коржі з цибулею
Пісні дріжджові коржі з цибулею
У 100 мл теплої води розчинити дріжджі, 50 г борошна і...
Рисова локшина з м'ясом краба і овочами
Рисова локшина з м'ясом краба і овочами
Овочі помити, почистити. Нашаткувати на спеціальній те...
Пиріг з рибою та овочами
Пиріг з рибою та овочами
Борошно просіяти. Змішати з дріжджами, висівками (пшен...
Морква в беконі
Морква в беконі
Розігрійте духовку до 200 С. Оберніть кожну моркву сму...
Салат Оля ля
Салат Оля ля
Курячі грудки, відварену в підсоленій воді, нарізаємо...
Сметанно полуничне желе
Сметанно полуничне желе
Желатин для сметанного желе заливаємо молоком, для пол...
Свинина в медово-гірчичному соусі
Свинина в медово-гірчичному соусі
М'ясо розріжте на рівні шматочки, у мене вийшло тр...
Соус Цацики
Соус Цацики
Огірок вимийте, зніміть шкірку і натріть на дрібній те...
Ніжка індички в духовці
Ніжка індички в духовці
Ніжка індички запечена в духовці на цибулі і часнику в...
Дорада на оливковій олії
Дорада на оливковій олії
Лайм добре промийте, зніміть цедру, а половину м'я...
Сливовий соус
Сливовий соус
Зливи промийте, видаліть кісточки, влийте воду і поста...
Курячі сердечка по східному
Курячі сердечка по східному
Сердечка добре промийте і відріжте всі судини і жир. Н...