Інгредієнти для - Душенина з грибами

1. Баранина 1 Кг.
2. Жир топлений 100 гр.
3. Сушені гриби 100 гр.
4. Цибуля ріпчаста 200 гр.
5. Грибний бульйон 300 Мл.
6. Часник 50 гр.
7. Сметана 15% 4 ст. л.
8. Борошно 50 гр.
9. Лавровий лист 2 Шт.
10. Перець чорний за смаком
11. Сіль за смаком

Як смачно приготувати - Душенина з грибами

1 . Етап

М'ясо наріжте на невеликі шматочки, посоліть, поперчіть і обсмажте до рум'яності на жиру.

2 . Етап

Гриби відварити і дрібно наріжте.

3 . Етап

Лук обсмажте на олії.

4 . Етап

Змішайте м'ясо, гриби і цибулю, залийте грибним відваром, покладіть лавровий лист і тушкуйте близько 1,5-2 годин.

5 . Етап

Борошно обсмажити на сухій сковороді і додайте сметану.

6 . Етап

Вилийте сметанний соус в м'ясо, посоліть, поперчіть за смаком, додайте пропущений через прес часник і тушкуйте ще 10 хвилин.

Душенина з грибами
Інформація про рецепт Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
2 годи. 30 хв.
Салат з мовою Свинка
Салат з мовою Свинка
Приготування салату передбачає, що у вас заздалегідь з...
Медовик зі сметанним кремом
Медовик зі сметанним кремом
Тісто: Молоко нагріваємо (майже до кипіння) і виливаєм...
Кролик у духовці по-грузинськи
Кролик у духовці по-грузинськи
У посуд для маринування викласти сметану, сацебелі, сп...
Ніжні панкейки на пахті
Ніжні панкейки на пахті
Все дуже просто. Збити яйця з цукром, ванільним цукром...
Шашлик зі свинини у духовці
Шашлик зі свинини у духовці
М'ясо ріжемо шматочками. Додаємо сіль, спеції для шашл...
Салат із кальмарами
Салат із кальмарами
Печериці нарізати, обсмажити на олії. Окремо обсмажити...
Манти з грибами
Манти з грибами
Для фаршу гриби обсмажуємо на 2 ст. ложках рослинної о...
Салат з печінки тріски з горошком
Салат з печінки тріски з горошком
Яйця наріжте на кубики. Відварну картоплю також наріжт...
Святковий салат з восьминогом
Святковий салат з восьминогом
У великій каструлі змішайте вино, перець горошком, час...
Густий курячий суп з вершками
Густий курячий суп з вершками
Коли овочі зваряться, кладемо в суп розібрану на шмато...
Запечена качка з соусом з вина
Запечена качка з соусом з вина
Смачного!!! Додати до овочів борошно, вино і готувати...
Грушево-шоколадний крамбл
Грушево-шоколадний крамбл
Груші очистіть, видаліть насіння і наріжте на шматочки...