Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Рулетики з мови
Як смачно приготувати - Рулетики з мови
1. Етап
Язик відварити в підсоленій воді. Далі язик покласти в холодну воду, очистити від шкірки і нарізати тонкими шматочками.
2. Етап
Ріпчасту цибулю нарізати невеликими кубиками й обсмажити в невеликій кількості олії.
3. Етап
Гриби промити, обсушити, нарізати тонкими пластинами і додати до цибулі. Смажити до випаровуванні всієї рідини. Посолити, поперчити.
4. Етап
Часник видавити через прес і змішати з подрібненими горіхами і обсмаженими грибами з цибулею.
5. Етап
Отриману масу викласти на шматочки язика, згорнути їх у рулетики.
6. Етап
Викласти рулетики на деко і залити сметаною. Поставити в розігріту до t 180 градусів духовку на 10 хвилин.
7. Етап
Викласти на тарілку і прикрасити волоськими горіхами і свіжою зеленню.
