Name: Курячі сердечка по східному
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 0
Ingredients: Куряче серце - 500 гр.; Соєвий соус - 3 ст. л.; Рисовий оцет - 2 ст. л.; Вода - 1 Ст.; Часник - 1 зубка; Масло оливкове - 1 ст. л.; Імбир корінь - 1 См.; Петрушка (зелень) - 20 гр.; Перець чилі - за смаком; Перець чорний - за смаком; Сіль - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

1 годи.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Курячі сердечка по східному

1. Куряче серце - 500 гр.

2. Соєвий соус - 3 ст. л.

3. Рисовий оцет - 2 ст. л.

4. Вода - 1 Ст.

5. Часник - 1 зубка

6. Масло оливкове - 1 ст. л.

7. Імбир корінь - 1 См.

8. Петрушка (зелень) - 20 гр.

9. Перець чилі - за смаком

10. Перець чорний - за смаком

11. Сіль - за смаком

Як смачно приготувати - Курячі сердечка по східному

1. Етап

Сердечка добре промийте і відріжте всі судини і жир.

2. Етап

На добре розігрітій сковороді з невеликою кількістю масла обсмажте на сильному вогні сердечка до румяності.

1. Етап. Курячі сердечка по східному: На добре розігрітій сковороді з невеликою кількістю масла обсмажте на сильному вогні сердечка до румяності.

3. Етап

Влийте воду, соєвий соус і рисовий оцет. Тушкуйте все 15 хвилин на повільному вогні, потім додайте перець, часник пропущений через прес, перець чилі і імбир, готуйте ще 5 хвилин.

1. Етап. Курячі сердечка по східному: Влийте воду, соєвий соус і рисовий оцет. Тушкуйте все 15 хвилин на повільному вогні, потім додайте перець, часник пропущений через прес, перець чилі і імбир, готуйте ще 5 хвилин.

4. Етап

Спробуйте на смак, якщо необхідно додайте спеції і сіль, зніміть з вогню, додайте рубану петрушку. Перед подачею дайте постояти 10 хвилин.

1. Етап. Курячі сердечка по східному: Спробуйте на смак, якщо необхідно додайте спеції і сіль, зніміть з вогню, додайте рубану петрушку. Перед подачею дайте постояти 10 хвилин.

5. Етап

Курячі сердечка по східному виходять дуже соковитими, ароматними, смачними і пікантними. Готувати таке блюдо не дуже складно, воно відмінно підійде до будь-якого гарніру, салатів або маринованих овочів. Обовязково сердечка потрібно обсмажувати на великому вогні щоб зявилася румяна кірочка, а саме мясо залишилося соковитим і ніжним. За бажанням додайте ваші улюблені спеції і зелень.