Стейк із мармурової яловичини

1 . Етап

1. За ідеєю рецепт з такою назвою повинен бути надзвичайно складним та хитромудрим. Але все набагато простіше! Поріжте навпіл картоплю і відваріть її в підсоленій воді 15 хв.

2 . Етап

2. Посмажте картоплю на сковорідці разом з чері та розмарином.

3 . Етап

3. Тим часом обсмажимо наше м'ясо. Обсмажуємо по 1,5 хвилин з кожного боку. Зменшуємо вогонь, і в такому режимі обсмажуємо ще 6-7 хв. Додаємо на сковорідку часник, вершкове масло та гілочку розмарину.

4 . Етап

4. Останнім кроком залишається закип'ятити соус деміглас. Смачного!

5 . Етап

Наш результат!