Name: Салат із моркви Східний
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 0
Ingredients: Морква - 1 Кг.; Зіра - 1 Ч. л.; Масло оливкове - 1 Ч. л.; Сіль - за смаком; Часник - 1 зубка; Петрушка (зелень) - 1 Ч. л.; Лимонний сік - 1 Ч. л.; Перець чилі - 0.5 Шт.; Білий перець - за смаком; Масло оливкове - 2 ст. л.; Часник - 2 зубка; Зелень - 1.5 ст. л.

Інформація про рецепт

Приготування:

5 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Салат із моркви Східний

Салат з моркви по арабськи

1. Морква 1 Кг.

2. Зіра 1 Ч. л.

3. Масло оливкове 1 Ч. л.

4. Сіль за смаком

5. Часник 1 зубка

6. Петрушка (зелень) 1 Ч. л.

7. Лимонний сік 1 Ч. л.

Салат з моркви по мароканьски

1. Перець чилі 0.5 Шт.

2. Білий перець за смаком

3. Масло оливкове 2 ст. л.

4. Часник 2 зубка

5. Зелень 1.5 ст. л.

Як смачно приготувати - Салат із моркви Східний

1. Етап

Це все, що нам знадобиться.

2. Етап

Для початку приготуємо арабський варіант морквяного салату - як сам салат і як базу під марокканський варіант. Що вдієш, якщо рецепти, як і народи, дуже схожі. Отже. Відварити моркву до м'якості (час варіння не враховано під час написання часу приготування). Дати охолонути та очистити від шкірки.

1. Етап. Салат із моркви Східний: Для початку приготуємо арабський варіант морквяного салату - як сам салат і як базу під марокканський варіант. Що вдієш, якщо рецепти, як і народи, дуже схожі. Отже. Відварити моркву до м'якості (час варіння не враховано під час написання часу приготування). Дати охолонути та очистити від шкірки.

3. Етап

Порізати моркву кружальцями приблизно 0.5-1 см завтовшки. Викласти у миску.

4. Етап

Додати в ту ж миску зіру, подрібнений часник, подрібнену петрушку, оливкову олію, сіль і перемішати. Додати лимонний сік і перемішати. Перемішуємо без фанатизму.

1. Етап. Салат із моркви Східний: Додати в ту ж миску зіру, подрібнений часник, подрібнену петрушку, оливкову олію, сіль і перемішати. Додати лимонний сік і перемішати. Перемішуємо без фанатизму.

5. Етап

Усе. Салат готовий. Можна їсти.

6. Етап

А тепер ми його розполовинемо і мінятимемо на марокканський варіант. Додамо подрібнений гострий перець або аджику, не важливо. Додамо подрібнену зелень, часник, олію, білий перець. І залишимо настоятися. Якщо вам треба швидше, залиште його при кімнатній температурі, іноді помішуючи, ну на годинку приблизно. А якщо час терпить, то "все в сад" (с), ну в сенсі відправте салат у холодильник і забудьте годин на 5.