Канадське стю з яловичини
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
1 годи. 30 хв.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
4
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Канадське стю з яловичини

1. Яловичина - 500 гр.
2. Печериці - 100 гр.
3. Цибуля ріпчаста - 100 гр.
4. Морква - 1 Шт.
5. Картопля - 300 гр.
6. Часник - 2 зубка
7. Розмарин - 2 гілочка
8. Вино червоне сухе - 100 Мл.
9. Бульйонний кубик - 1 Шт.
10. Томатна паста - 2 ст. л.
11. Лавровий лист - 1 Шт.
12. Вода - 200 Мл.
13. Перець чорний - за смаком
14. Сіль - за смаком

Як смачно приготувати - Канадське стю з яловичини

1. Етап

Очистіть овочі, картопля крупно наріжте, моркву наріжте кружальцями, гриби так само наріжте, складіть все в каструлю.

1. Етап. Канадське стю з яловичини: Очистіть овочі, картопля крупно наріжте, моркву наріжте кружальцями, гриби так само наріжте, складіть все в каструлю.

2. Етап

Додайте нарізану цибулю, шматочки яловичини і томатну пасту.

1. Етап. Канадське стю з яловичини: Додайте нарізану цибулю, шматочки яловичини і томатну пасту.

3. Етап

Додайте подрібнений часник, розмарин, лавровий лист, кубик бульйону і влийте вино.

1. Етап. Канадське стю з яловичини: Додайте подрібнений часник, розмарин, лавровий лист, кубик бульйону і влийте вино.

4. Етап

Посоліть і поперчіть за смаком і влийте окріп що б покрило овочі. Дайте закипіти, потім накрийте кришкою і готуйте на середньому вогні близько 90 хвилин.

1. Етап. Канадське стю з яловичини: Посоліть і поперчіть за смаком і влийте окріп що б покрило овочі. Дайте закипіти, потім накрийте кришкою і готуйте на середньому вогні близько 90 хвилин.

5. Етап

М'ясо має розпадатися. Подавайте посипавши зеленню.

1. Етап. Канадське стю з яловичини: М'ясо має розпадатися. Подавайте посипавши зеленню.

6. Етап

Смачного!!!