Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Свинина в вершково грибному соусі
Як смачно приготувати - Свинина в вершково грибному соусі
1. Етап
Вирізку зачищаємо від жиру і плівок, нарізаємо на медальйони товщиною в 1,5 см.Лук дрібно рубаємо, гриби нарізаємо пластінкамі.Обжаріваем вирізку до готовності, приблизно по 5 хвилин з кожного сторони.Перекладиваем на тарілку, накриваємо фольгою і зберігаємо теплой.В сковороду кладемо цибулю і даруємо, помішуючи, близько 4 хвилин. Потім додаємо шампіньйони і смажимо ще 5 мінут.Добавляем борошно і смажимо, помішуючи, 1 хвилину. Потім вливаємо соєвий соус і вершки, додаємо до смаку сіль варимо соус, помішуючи, до легкого загустіння.
