Шоколадний фондан із рисового борошна

1. Етап

Складові.

2. Етап

Яйця збити із цукром. Додала розчинну каву.

3. Етап

Насипала муку, трохи солі і добре збила міксером.

4. Етап

Розтопила вершкове масло у мікрохвильовій печі. І в мікрохвильовій печі розтопила шоколад протягом 45 секунд. Через кожні 15 секунд шоколад перемішувала, щоби не зварився. Все перелила у велику ємність, щоб зручніше було збивати міксером.

5. Етап

Силіконову форму із шістьма осередками змастила вершковим маслом і до половини заповнила їх шоколадною рідиною. Шоколадна суміш у мене залишилася і я використала ще три паперові формочки. В які поклала по кубику шоколаду.

6. Етап

Форми поставила в розігріту духовку до 200 градусів. Паперові вийняла з духовки за 8 хвилин.

7. Етап

Силіконову форму за 10 хвилин.

8. Етап

Тістечка в силіконових формах перевернула гарячими на тарілку. Шоколад із них не випливав і не був надто рідким, як у паперових. (Різниця випікання всього дві хвилини.)

9. Етап

Фондан (з паперової форми) з рідким шоколадом подавала своїм чоловікам гарячим, з морозивом.

10. Етап

Морозиво зі шматочками шоколаду.

11. Етап

Дуже смачно та шоколадно!