Name: Шоколадний фондан із рисового борошна
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 13
Ingredients: Рисова мука - 100 гр.; Цукор - 100 гр.; Масло вершкове - 100 гр.; Шоколад чорний - 100 гр.; Шоколад чорний - 3 Шт.; Кава розчинна - 1,5 Ч. л.; Куряче яйце - 3 Шт.; Сіль - 3 Шт.

Інгредієнти для - Шоколадний фондан із рисового борошна

1. Рисова мука 100 гр.

2. Цукор 100 гр.

3. Масло вершкове 100 гр.

4. Шоколад чорний 100 гр.

5. Шоколад чорний 3 Шт.

6. Кава розчинна 1,5 Ч. л.

7. Куряче яйце 3 Шт.

8. Сіль 3 Шт.

Як смачно приготувати - Шоколадний фондан із рисового борошна

1 . Етап

Складові.

2 . Етап

Яйця збити із цукром. Додала розчинну каву.

3 . Етап

Насипала муку, трохи солі і добре збила міксером.

4 . Етап

Розтопила вершкове масло у мікрохвильовій печі. І в мікрохвильовій печі розтопила шоколад протягом 45 секунд. Через кожні 15 секунд шоколад перемішувала, щоби не зварився. Все перелила у велику ємність, щоб зручніше було збивати міксером.

5 . Етап

Силіконову форму із шістьма осередками змастила вершковим маслом і до половини заповнила їх шоколадною рідиною. Шоколадна суміш у мене залишилася і я використала ще три паперові формочки. В які поклала по кубику шоколаду.

1. Етап. Шоколадний фондан із рисового борошна: Силіконову форму із шістьма осередками змастила вершковим маслом і до половини заповнила їх шоколадною рідиною. Шоколадна суміш у мене залишилася і я використала ще три паперові формочки. В які поклала по кубику шоколаду.

6 . Етап

Форми поставила в розігріту духовку до 200 градусів. Паперові вийняла з духовки за 8 хвилин.

7 . Етап

Силіконову форму за 10 хвилин.

8 . Етап

Тістечка в силіконових формах перевернула гарячими на тарілку. Шоколад із них не випливав і не був надто рідким, як у паперових. (Різниця випікання всього дві хвилини.)