Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Польський суп квасолевий з ковбасою
Як смачно приготувати - Польський суп квасолевий з ковбасою
1. Етап
Квасолю замочити на годину в холодній воді, курячий суповий набір поставити варитися в 3-х літрах води.
2. Етап
Ковбасу нарізати соломкою.
3. Етап
З бульйону потрібно витягнути курячі скелети, додати квасолю і варити хвилин 40. Потім цибулю обсмажити з ковбасою і відправити в каструлю, потім на тій же сковороді обсмажити моркву і селеру, за хвилину додати подрібнений часник і потім все теж відправити у каструлю.
4. Етап
Капусту нашаткувати, краще досить тонко і додати в каструлю.
5. Етап
Коли суп закипить, його потрібно посолити, поперчити, додати чайну ложку солодкої паприки. Варити до готовності квасолі.
6. Етап
Смачного!!!
