Польський суп квасолевий з ковбасою

1 . Етап

Квасолю замочити на годину в холодній воді, курячий суповий набір поставити варитися в 3-х літрах води.

2 . Етап

Ковбасу нарізати соломкою.

3 . Етап

З бульйону потрібно витягнути курячі скелети, додати квасолю і варити хвилин 40. Потім цибулю обсмажити з ковбасою і відправити в каструлю, потім на тій же сковороді обсмажити моркву і селеру, за хвилину додати подрібнений часник і потім все теж відправити у каструлю.

4 . Етап

Капусту нашаткувати, краще досить тонко і додати в каструлю.

5 . Етап

Коли суп закипить, його потрібно посолити, поперчити, додати чайну ложку солодкої паприки. Варити до готовності квасолі.

6 . Етап

Смачного!!!