Запіканка з цвітної капусти та кабачків

1 . Етап

Розділіть капусту на суцвіття і відваріть у киплячій підсоленій воді 2-3 хвилини.

2 . Етап

Кабачки наріжте кубиками зі стороною 1,5 см і швидко обсмажте на сильному вогні.

3 . Етап

Збийте яйця з вершками, сіллю та перцем.

4 . Етап

З'єднайте овочі, посоліть, поперчіть і додайте борошно. Ретельно вимішайте.

5 . Етап

Змішайте овочі із яєчною масою. Вилийте у форму, змащену олією та посипте тертим сиром. Випікайте за 180 градусів 35-40 хвилин. Перед подачею бажано остудити.