Інформація про рецепт
Інгредієнти для - М'ясо по французьки
Як смачно приготувати - М'ясо по французьки
1. Етап
М'ясо нарізаємо на шматки 0,5 мм. Солимо, перчимо. Відбивати не треба.
2. Етап
Смажимо з 2-х сторін по 2 хв. Можна м'ясо обваляти в борошні або крохмалі.
3. Етап
М'ясо викладаємо у форму. Можна змастити олією. Я цього не робила. М'ясо і так у соку-жирі. Цибулю нарізаємо тонкими кільцями, розкладаємо на м'ясо.
4. Етап
Викладаємо тонко нарізані помідори.
5. Етап
Натертий сир змішуємо із яйцем (не обов'язково). Я 2 шматки приготувала тільки з сиром. Чесно скажу, різниці не помітила.
6. Етап
Сирну масу викладаємо на помідорний шар.
7. Етап
Ставимо в духовку. Запікаємо 35 хв. за 200°С. Взагалі орієнтуємось на свою духовку. Перевіряємо ножем, якщо легко проходить-готово. Дуже смачно.
8. Етап
Смачного!
