Name: Кабачковий рулет
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Куряче яйце - 1 Шт.; Манна крупа - 2 ст. л.; Борошно - 2 ст. л.; Спеції - за смаком; Сир твердий - 200 гр.; Фарш - 100 гр.; Цибуля ріпчаста - 2 Шт.; Печериці - 50 гр.; Кабачки - 300 гр.

Інформація про рецепт

Приготування:

40 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Кабачковий рулет

1. Куряче яйце - 1 Шт.

2. Манна крупа - 2 ст. л.

3. Борошно - 2 ст. л.

4. Спеції - за смаком

5. Сир твердий - 200 гр.

6. Фарш - 100 гр.

7. Цибуля ріпчаста - 2 Шт.

8. Печериці - 50 гр.

9. Кабачки - 300 гр.

Як смачно приготувати - Кабачковий рулет

1. Етап

Кабачок натерти на крупній тертці. Замісити тісто з кабачка, манки, борошна, яйця, твердого сиру, додайте сіль і перець за смаком. Спекти три млинця. Щоб їх легше було скрутити кабачкові рулетики другу сторону млинець не пропікати до кінця.

2. Етап

Фарш розмазати по млинців, викласти смажену цибулю з болгарським перецем і печериці.

3. Етап

Згорнути в рулетики, укласти їх на деко, зверху змастити майонезом і посипати тертим сиром. Поставити в духовку на 10 хвилин при 180 градусах. Прикрасити кабачкові рулетики зеленню.

1. Етап. Кабачковий рулет: Згорнути в рулетики, укласти їх на деко, зверху змастити майонезом і посипати тертим сиром. Поставити в духовку на 10 хвилин при 180 градусах. Прикрасити кабачкові рулетики зеленню.

4. Етап

Смачного!!!

5. Етап

Кабачковий рулет з грибами виходить соковитим, смачним і ситним, тертий сир і гриби надають страві ситності і ніжності. Готувати такі рулетики досить просто, їх можна запекти в духовці або обсмажити на сковороді. Цю страву можна подавати на обід або вечерю, а так же подавайте на святковий стіл.