Дріжджовий пиріг по спіралі з вишнею

1 . Етап

Яйця вбити в миску (2 тісто,1 для змащування верху)

2 . Етап

Додати цукор та збити

3 . Етап

Додати сіль

4 . Етап

Влити тепле молоко

5 . Етап

Всипати ванілін

6 . Етап

Всипати муку|борошно|, щоб вийшло не дуже круте тісто. Мені знадобилося близько 3 склянок. Дріжджі всипала безпосередньо в муку за їхньою рецептурою.

7 . Етап

Влити олію

8 . Етап

Тісто накрити рушником і залишити підходити

9 . Етап

Тісто розділити на частини і розкотити смугами завширшки близько 10-12 см і завтовшки близько 2 см.

10 . Етап

Розкласти на всій довжині смуги начинку. У мене це вишні без кісточки. Так як вони у мене вже з цукром проварені заздалегідь, то цукор я не кладу. Я їх просто поклала в друшляк, щоб сироп стек і вони були сухі.

11 . Етап

Защипати тісто з начинкою по всьому краю

12 . Етап

Згорнути рулетом готову частину пирога

13 . Етап

І викласти посередині готовий "рулет". Потім зробити наступну порцію і викласти довкола цього "рулету". Таким чином наповнити всю форму

14 . Етап

Змастити збитим яйцем і ставити підходити