Дріжджовий пиріг по спіралі з вишнею

1. Етап

Яйця вбити в миску (2 тісто,1 для змащування верху)

2. Етап

Додати цукор та збити

3. Етап

Додати сіль

4. Етап

Влити тепле молоко

5. Етап

Всипати ванілін

6. Етап

Всипати муку|борошно|, щоб вийшло не дуже круте тісто. Мені знадобилося близько 3 склянок. Дріжджі всипала безпосередньо в муку за їхньою рецептурою.

7. Етап

Влити олію

8. Етап

Тісто накрити рушником і залишити підходити

9. Етап

Тісто розділити на частини і розкотити смугами завширшки близько 10-12 см і завтовшки близько 2 см.

10. Етап

Розкласти на всій довжині смуги начинку. У мене це вишні без кісточки. Так як вони у мене вже з цукром проварені заздалегідь, то цукор я не кладу. Я їх просто поклала в друшляк, щоб сироп стек і вони були сухі.

11. Етап

Защипати тісто з начинкою по всьому краю

12. Етап

Згорнути рулетом готову частину пирога

13. Етап

І викласти посередині готовий "рулет". Потім зробити наступну порцію і викласти довкола цього "рулету". Таким чином наповнити всю форму

14. Етап

Змастити збитим яйцем і ставити підходити