Олів'є з грибами
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
30 хв.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
0
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Олів'є з грибами

1. Відварна картопля - 1 Шт.
2. Морква відварна - 2 Шт.
3. Мариновані огірки - 6 Шт.
4. Консервований горошок - 3 ст. л.
5. Печериці - 100 гр.
6. Яйця відварні - 2 Шт.
7. Цибуля зелена (перо) - 20 гр.
8. Масло рослинне - 2 ст. л.
9. Майонез - 3 ст. л.
10. Сіль - за смаком

Як смачно приготувати - Олів'є з грибами

1. Етап

Овочі та яйця потрібно заздалегідь відварити і очистити. Моркву і картоплю наріжте кубиками.

1. Етап. Олів'є з грибами: Овочі та яйця потрібно заздалегідь відварити і очистити. Моркву і картоплю наріжте кубиками.

2. Етап

Печериці наріжте кубиками і обсмажте на олії до золотистого кольору. Один гриб наріжте пластинками і так само обсмажте з обох сторін, вони підуть на прикрасу салату.

1. Етап. Олів'є з грибами: Печериці наріжте кубиками і обсмажте на олії до золотистого кольору. Один гриб наріжте пластинками і так само обсмажте з обох сторін, вони підуть на прикрасу салату.

3. Етап

Змішайте в салатник картопля, морква, нарізані кубиками яйця і мариновані огірки, додайте горошок і гриби.

1. Етап. Олів'є з грибами: Змішайте в салатник картопля, морква, нарізані кубиками яйця і мариновані огірки, додайте горошок і гриби.

4. Етап

Посоліть за смаком, заправте майонезом і перемішайте. Подавайте прикрасивши зеленою цибулею і пластинками грибів.

1. Етап. Олів'є з грибами: Посоліть за смаком, заправте майонезом і перемішайте. Подавайте прикрасивши зеленою цибулею і пластинками грибів.

5. Етап

Смачного!!!

6. Етап

Олів'є з грибами дуже смачне, ситне і низькокалорійне, воно відмінно підійде для тих хто не їсть м'ясо. Готувати досить просто в принципі як і звичайний салат. Для цього салат краще брати пісний майонез, тоді салат стане ще більш легким і ніжним. Кожному хоч раз варто спробувати такий салат, він нічим не поступається салату з ковбасою або м'ясом. Олів'є головне блюдо новорічного столу, але це не означає що його не можна змінювати і експериментувати з інгредієнтами.