Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Курка по-грецьки
Як смачно приготувати - Курка по-грецьки
1. Етап
Беремо цілу курку (можна стегенця або стегна), добре промиваємо. Розрізаємо на шматочки, ще раз промиваємо. Ставимо на вогонь сковорідку, вливаємо зовсім небагато олії. Викладаємо курочку та обсмажуємо до золотистого кольору.
2. Етап
Цибулю почистити і нарізати півкільцями.
3. Етап
Моркву чистимо і натираємо на великій тертці.
4. Етап
Овочі перекладаємо до курки, перчимо і смажимо до коричневого стану. Вливаємо туди вино та кладемо лавровий лист. Солимо за смаком, гасимо, поки наполовину не випарується вино, тобто доводимо до готового стану. Якщо раптом перестараєтеся - влийте трохи води і доведіть до готовності. Смачного!!
