Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Енчілада з курки
Як смачно приготувати - Енчілада з курки
1. Етап
Нагрійте оливкову олію на середньому вогні у великій каструлі. Додайте цибулю і варіть їх чотири-п’ять хвилин або поки вони не почнуть розм’якшуватися.
2. Етап
Додайте квасолю і перемішайте. Варіть з цибулею близько хвилини, а потім додайте курячий бульйон. Перемішуйте, поки маса не розчиниться у відварі.
3. Етап
Додайте соус табаско, курку і сіль. Перемішайте і доведіть суп до кипіння. Зменште вогонь, доки не почне кипіти, варити суп 10 - 15 хвилин.
4. Етап
Зніміть казан з вогню і додайте та розмішайте вершковий сир. Перемішуйте, поки він не розплавиться в супі. Покладіть в миски і задекоруйте кожну гарнірами.
