Гостра закуска з буряка
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
1 годи.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
0
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Гостра закуска з буряка

1. Буряк - 1 Кг.
2. Цибуля ріпчаста - 1 Шт.
3. Болгарський перець - 2 Шт.
4. Помідори - 1 Ст.
5. Цукор - 3 Ч. л.
6. Перець чилі - 0.5 Ч. л.
7. Часниковий порошок - 1 Ч. л.
8. Масло рослинне - 100 Мл.
9. Вода - 100 Мл.
10. Оцет 9% - 2 Ч. л.
11. Сіль - за смаком
12. Перець чорний - за смаком

Як смачно приготувати - Гостра закуска з буряка

1. Етап

Буряк натерти на крупній тертці або на тертці для моркви по-корейськи.

1. Етап. Гостра закуска з буряка: Буряк натерти на крупній тертці або на тертці для моркви по-корейськи.

2. Етап

Цибулю нарізати півкільцями, солодкий перець соломкою і додати до буряка.

1. Етап. Гостра закуска з буряка: Цибулю нарізати півкільцями, солодкий перець соломкою і додати до буряка.

3. Етап

Додати помідори, рослинне масло і все спеції. Добре перемішайте.

1. Етап. Гостра закуска з буряка: Додати помідори, рослинне масло і все спеції. Добре перемішайте.

4. Етап

Висипати все в каструлю, додайте воду і поставте на повільний вогонь на 40 хвилин періодично помішуючи. В кінці готування влити оцет і потримати на вогні ще пару хвилин.

1. Етап. Гостра закуска з буряка: Висипати все в каструлю, додайте воду і поставте на повільний вогонь на 40 хвилин періодично помішуючи. В кінці готування влити оцет і потримати на вогні ще пару хвилин.

5. Етап

Гостра закуска з буряка готова, розкладіть по стерильним банкам і закатати.

1. Етап. Гостра закуска з буряка: Гостра закуска з буряка готова, розкладіть по стерильним банкам і закатати.

6. Етап

Смачного!!!