Сметанно-сирний крем
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
10 хв.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
1
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Сметанно-сирний крем

1. Сметана - 150 гр.
2. Цукор - 100 гр.
3. Сир - 100 гр.
4. Вершки - 1 ст. л.
5. Молоко згущене - 3 ст. л.
6. Ванільний цукор - 1 пак.

Як смачно приготувати - Сметанно-сирний крем

1. Етап

Давно перестала протирати сир через сито, у подрібнювачі блендера виходить чудова паста. Так ось, для початку, перетрем сир з ложкою вершків, до одержання пасти.

1. Етап. Сметанно-сирний крем: Давно перестала протирати сир через сито, у подрібнювачі блендера виходить чудова паста. Так ось, для початку, перетрем сир з ложкою вершків, до одержання пасти.

2. Етап

Збиваємо сметану з цукром та ванільним цукром, на високих оборотах, до розчинення цукру. Додаємо згущене молоко (не зварене), збиваємо. Тепер столовими ложками вводимо сир. І отримуємо густий крем. Згущене молоко можна не додавати, якщо хочете звичний сметанний смак. Але в мене сметана була надто кислою, захотілося додати солодко-молочний смак. Вийшло досить цікаво.

1. Етап. Сметанно-сирний крем: Збиваємо сметану з цукром та ванільним цукром, на високих оборотах, до розчинення цукру. Додаємо згущене молоко (не зварене), збиваємо. Тепер столовими ложками вводимо сир. І отримуємо густий крем. Згущене молоко можна не додавати, якщо хочете звичний сметанний смак. Але в мене сметана була надто кислою, захотілося додати солодко-молочний смак. Вийшло досить цікаво.

3. Етап

Ось він на маннику, добре просочується, не розтікається, кисло-солодкий не нудотний. Прикрасить коржі на основі бісквітного, кексового тіста або як у мене манник. Швидкий та простий крем. Приємного Вам приготування тортиків!

1. Етап. Сметанно-сирний крем: Ось він на маннику, добре просочується, не розтікається, кисло-солодкий не нудотний. Прикрасить коржі на основі бісквітного, кексового тіста або як у мене манник. Швидкий та простий крем. Приємного Вам приготування тортиків!

4. Етап

Р.s. Розрізала манник, крем стоїть зверху і не розтікається.

1. Етап. Сметанно-сирний крем: Р.s. Розрізала манник, крем стоїть зверху і не розтікається.