Інгредієнти для - Німецький яблучний млинець
Як смачно приготувати - Німецький яблучний млинець
1. Етап
Розігріти духовку до 260С. У блендері чи комбайні змішати яйця.
2. Етап
Сметану покласти в склянку та влити молоко до рівня 0,75 склянки, влити у чашу блендеру. Додати борошно, сіль цукор перемішати в блендері до однорідної маси (близько 30 сек.). Відкласти в сторону.
3. Етап
Яблука почистити та порізати на часточки.
4. Етап
У сковороді діаметром (25 см) на помірному вогні розтопити вершкове масло.
5. Етап
Додати яблука та рівномірно посипати на них цукор.
6. Етап
Смажити яблука, іноді помішуючи впродовж 5 хвилин до світло-коричневого кольору.
7. Етап
Забрати сковороду з вогню. Яблука трохи зрушити в центр сковороди і вилити приготовану суміш для млинця з блендера по колу сковороди, суміш, що залишилася, вилити на самі яблука.
8. Етап
Випікати за температури 220 градусів, близько 15 хвилин. Потім дістати та перевернути на тарілку.
