Name: Оселедцевий салат з горошком та брусницею
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Оселедець - 1 Шт.; Горошок зелений - 0,5 Б.; Картопля - 2 Шт.; Брусниця - 2 ст. л.; Лук зеленый - 2 гілочка; Соєвий соус - 1,5 ст. л.; Лимонна цедра - 1 Ч. л.; Масло рослинне - 1 ст. л.; Лимонний сік - 1 ст. л.; Сіль - 1/4 Ч. л.; Суміш перців - 0,5 Ч. л.; Цукор - 1 дрібка

Інгредієнти для - Оселедцевий салат з горошком та брусницею

1. Салат Оселедець 1 Шт.

2. Салат Горошок зелений 0,5 Б.

3. Салат Картопля 2 Шт.

4. Салат Брусниця 2 ст. л.

5. Салат Лук зеленый 2 гілочка

6. Салат Соєвий соус 1,5 ст. л.

7. Салат Лимонна цедра 1 Ч. л.

8. Заправка Масло рослинне 1 ст. л.

9. Заправка Лимонний сік 1 ст. л.

10. Заправка Сіль 1/4 Ч. л.

11. Заправка Суміш перців 0,5 Ч. л.

12. Заправка Цукор 1 дрібка

Як смачно приготувати - Оселедцевий салат з горошком та брусницею

1 . Етап

Відварену заздалегідь картопля в мундирі почистити і нарізати кільцями 1см завтовшки. Розкласти кільця картоплі на блюдо та полити соєвим соусом.

2 . Етап

Філе оселедця нарізати на шматочки в 1см, укласти зверху картоплі. Якщо у вас оселедець покупний і солона, спробуйте вимочити оселедець у молоці, чаї або звичайній воді. Риба швидко набуде потрібного вам смаку. На це потрібно 4-5 годин і три рази поміняти рідину.

1. Етап. Оселедцевий салат з горошком та брусницею: Філе оселедця нарізати на шматочки в 1см, укласти зверху картоплі. Якщо у вас оселедець покупний і солона, спробуйте вимочити оселедець у молоці, чаї або звичайній воді. Риба швидко набуде потрібного вам смаку. На це потрібно 4-5 годин і три рази поміняти рідину.

3 . Етап

На оселедець укласти зелений горошок. Нарізати зелену цибулю та розкласти на зелений горошок.

4 . Етап

Для заправки потрібно змішати соняшникову домашню (базарну) олію, сік лимона, суміш перців та цукор. Саме домашня ароматна, пахуча олія дає смак і родзинку оселедцю. Спробуйте соус на власний смак.