Інгредієнти для - Салат для романтики Сонечко
Як смачно приготувати - Салат для романтики Сонечко
1 . Етап
Запекти яловичину. Я використовувала при запіканні в якості спецій соєвий соус класичний, коріандр, куркуму, часниковий порошок, сушену цибулю і оливкову олію. Натерти м'ясо спеціями, загорнути в пергамент і фольгу і запекти.
2 . Етап
Ось такий шматочок м'яса вийшов після запікання.
3 . Етап
Підготувати всі інгредієнти. Я збиралася використовувати каперси, але вирішила обійтися без них і додати в'ялені томати.
4 . Етап
Листи салату порвати руками на умовні квадрати і викласти на тарілки для подачі.
5 . Етап
Мариновану гарбуз при необхідності нарізати на більш дрібні шматочки і викласти на листя салату.
6 . Етап
Нарізати запечене м'ясо соломкою і викласти на тарілку, зверху додати кілька шматочків маринованого гарбуза. Нарізати в'ялені помідори тонкою соломкою і викласти на тарілку.
7 . Етап
Приготувати заправку. Змішати оливкову олію, соєвий соус, лимонний сік і трохи меду і збити виделкою до однорідності.
8 . Етап
Полити заправкою салат, переважно поливаючи м'ясо.
9 . Етап
Нарізати смужками сир, викласти сонечком і додати за смаком маслини. Салат готовий! Приємного вам апетиту!